Pollando

GENOVA Centro - Stefano Maragliano, detto il Pollando, al gerundio, non so perché. "Come participio, sul piano morfologico, non ammette nessuna declinazione, e su quello sintattico solo il complemento oggetto se transitivo o complementi equivalenti se intransitivo".  Fatto sta e, fatto resta che a Genova è considerato da molti il miglior pollando e il più eclettico degli hamburgheristi in circolazione. Ne fa di tutti i colori. Fa un sacco di cose di cui non potrete più fare a meno. Seguite la cresta del gallo del pollando, in pieno centro a Genova.