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Venticinquesimo
Marco 50&50Pierino Penati : ViganòDovrebbe venire a fare qualche firma, mi dice.Posso mandarle una mail, una scansione, qualcosa di più virtuale, le dico.Spiacente, niente firma digitale, mi...
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Triplete
Marco 50&50Pierino Penati al servizioTradizione e dizione c'è di mezzo la lingua, che batte dove il palato l'aspetta trepidante.Lo stupore della notte, la soddisfazione estatica delle pupille, la...
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Acquolina in bocca e profumi di Sicilia nel piatto
gdfE non solo dal piatto ma anche dai calici si liberano sentori di fiori e frutti che fanno viaggiare il pensiero verso l'estremo ovest dell'isola dei fichi d'india, regione che mi viene...
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Il venerdì del Dj : Aoc Champagne Blanc de Noirs “Largillier” Brut s.a. Coessens
- by Dj Il Duca -Jérome Coessens, alcuni anni fa, si è messo in proprio, riprendendo vecchie vigne di famiglia – ceppi di oltre 40 anni – ed è considerato, oggi, uno dei tanti vigneronsemergenti....
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Il sabato del guardiano : Martini e motorini
gdfIeri ne ha stesi un bel po', non di panni: ma sai che danni ?!? Giusto dalle parti del torrente coperto in corso di rigurgito, scolmatore in corso d'opera da anni, per evitare ulteriori danni, anni...
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La domenica del villaggio eni : L'armadillo a sei fasce
Marco 50&50Anche l'Armadillo a sei fasce, detto anche Armadillo Giallo, ha la capacità di accumulare grosse quantità di grasso sottocutaneo...Mi ricredo, faccio ammenda, ho cambiato parzialmente...
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La Conchiglia e quelli che c'erano già da prima del web
gdfUna piccola tartare a rinfrescare un mezzogiorno di fuoco novembrino lungo mareIl consueto sformatino tiepido di verdure del tempo con vivace mostarda di zucca che apre abitualmente il pranzo a La...
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Il martedì del guardiano : neanche a me rispondono a tutte le email
gdf"Caro Marco apostolo, in questo post faccio riferimento al commento tuo alla mia di ieri. 50&50 è anche la mia percentuale di risposte alla battuta. Quindi sarebbero parecchi i miei eyes, neri....
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Riconoscersi
Personale di servizio secondo l'apostolo MarcoMarco 50&50"Ritrovare sempre lo stesso personale è un elemento positivo di valutazione di un ristorante o di un hotel che raramente viene considerato,...
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Il 50 gourmand
Marco 50&50Non sono stato ammesso.Sono arrivato tardi, ho sbagliato ingresso e questionario d’ingresso.Chi siamo veramente ?Le altre domande non erano difficili, ho solo detto quello che pensavo,...
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Il venerdì del guardiano : imparare le lingue
gdfIn questo week end, caratterizzato, tra gli altri, dallo scandalo dei furti ecclesiastici e da quello degli oli d'oliva taroccati, nella città capitale dell'olio va in scena la festa dedicata...
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Henri Giraud's Cuvee Argonne 2004:
"Questo è il sapore che a mio parere il Krug dovrebbe avere”!!" Robert Parker"Con sede ad Aÿ, la maison Henri Giraud produce Champagne fin dai primi anni del 1800. Claude Giraud ha iniziato nel 1990,...
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CAmoMILLA
Marco 50&50Ho commesso due errori, nessuno imperdonabile, ho preso il libro della Baresani e l'ho letto tutto prima di andare a letto.Passare una serata con un libro non è mai uno sbaglio e, ad...
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Non si può sbagliare
Marco 50&50Pregi : la piccola frazione di Barate, tre diciottesimi, fa si che il mio sesto senso mi porti a suonare il campanello giusto, quello dell'Antica Osteria MagenesDifetti : il Guglielmo...
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La famiglia allargata
Marco 50&50Mise en place sotto i mattoni rossiGuarda ti ringrazio, ma non mi entusiasma un pranzo a casa di sconosciuti, cuochi improvvisati che non sanno tenere in mano una padella, non vedo...
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Bistro' Cannavacciuolo : più lo conosci e più ti piace
del Guardiano del FaroUn nome, una garanzia. Il brand aiuta, ma ci vogliono anche i contenuti, inseriti in un contenitore coerente; perché se no entrare qui, nel nuovo Bistrò Cannavacciuolo? Dove? I...
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Il venerdì del Dj : Aoc Champagne Blanc de Blancs Cuvée des Moines Brut s.a....
By Dj Il DucaLa Cuvée des Moines, creata nel 1930, costituisce, a mio avviso, il prodotto più interessante della intera gamma aziendale, con il bdb che è, sicuramente, lo champagne più riuscito.Questo...
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Il sabato del guardiano : il miglior tagliere della città
Ne abbiamo viste di ogni. Di ogni genere di classifiche, per prodotto e per città. L'hamburger, la pizza, il gelato, il panino, la sfogliatella e bla bla bla. Mi manca una classifica particolareggiata...
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Il salto della quaglia
Nella foto in apertura, presa dal web, l’ingresso del Tri Basei in un giorno soleggiato, oggi la periferia milanese si mostra per quel che è ed è sempre stata a cavallo tra le due stagioni più fredde e...
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